Esclusivo vino bianco da uve passite, prodotto in edizione limitata di sole 500 bottiglie. Per produrre Oro, le uve Traminer, provenienti dal vigneto Selva del Montello, appena a sud della Barchessa, vengono prima accuratamente selezionate. Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano. Segue il processo di appassimento, che generalmente dura circa tre mesi.
Note di degustazione
Colore: giallo dorato intenso tendente all'ambrato.
Profumo: l'aroma presenta note di cedro candito e di confettura di albicocche e miele.
Gusto: dolce ed equilibrato.
Abbinamenti
Formaggi blu, semifreddi e pasticceria secca.
