Affondo

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Affondo è il vino bianco frizzante di Barchessa Loredan, vinificato a partire da uve Glera.

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  • Vitigno: Glera
  • Gradazione alcolica: 11%
  • Temperatura di servizio: 4~6 °C

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Descrizione

Affondo è il nostro vino bianco frizzante rifermentato in bottiglia. Si presenta torbido per la presenza dei lieviti che hanno condotto la fermentazione. È ottenuto da uve Glera (le stesse utilizzate per il nostro Asolo Prosecco Superiore DOCG) coltivate nei vigneti della Barchessa Loredan a Venegazzù e Selva del Montello, due paesi di Volpago noti per la qualità dei loro terreni agricoli. Qui, in particolare, la terra è tipicamente rossa, segno dell’antichità e della ricchezza minerale del terroir.

Note di degustazione

È torbido per la presenza di lievito. Ha un carattere forte, con note agrumate unite al profumo di pane.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente a salsicce e formaggi. Si consiglia di agitare la bottiglia qualche minuto prima di servirla. Da bere torbido.

Affondo è il nostro vino bianco frizzante rifermentato in bottiglia. Si presenta torbido per la presenza dei lieviti che hanno condotto la fermentazione. È ottenuto da uve Glera (le stesse utilizzate per il nostro Asolo Prosecco Superiore DOCG) coltivate nei vigneti della Barchessa Loredan a Venegazzù e Selva del Montello, due paesi di Volpago noti per la qualità dei loro terreni agricoli. Qui, in particolare, la terra è tipicamente rossa, segno dell'antichità e della ricchezza minerale del terroir.

Note di degustazione

È torbido per la presenza di lievito. Ha un carattere forte, con note agrumate unite al profumo di pane.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente a salsicce e formaggi. Si consiglia di agitare la bottiglia qualche minuto prima di servirla. Da bere torbido.

La barchetta raffigurata sull'etichetta di Affondo, il vino bianco frizzante con fondo di Cantina Barchessa Loredan.
Altitudine

105 m

Forma di allevamento

Guyot

Formato

0,75 l, 1,5 l

Gradazione alcolica

11%

Località

Selva del Montello

Presa in spuma

Tradizionale con rifermentazione in bottiglia

Temperatura di servizio

4~6 °C

Regime di gestione del vigneto

Convenzionale

Vitigno

Glera

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