Descrizione
Selva Bianca è un Traminer IGT Colli Trevigiani aromatico, perfetto per accompagnare zuppe, risotti delicati e fritture. Le uve da cui otteniamo questo vino bianco sono coltivate nel vigneto “Palazzon”. Questo vigneto, il più antico della Barchessa Loredan, si estende verso sud dalle pendici del Montello. Si trova interamente nel territorio di Selva del Montello, frazione di Volpago.
Note di degustazione
Colore: giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli.
Profumo: fresco, fruttato, floreale, con evidenti aromi di albicocca matura e frutta esotica.
Gusto: nota acida ben evidente, corpo leggero, delicatamente aromatico.
Abbinamenti
Ottimo per zuppe, creme di verdure e risotti e per i fritti in generale.
