Cabernet

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Vino rosso Cabernet IGT Colli Trevigiani.

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  • Vitigno: Cabernet Franc
  • Denominazione: IGT Colli Trevigiani
  • Gradazione alcolica: 12,5%
  • Affinamento: Vinificazione in rosso e maturazione per almeno 12 mesi in botte grande
  • Temperatura di servizio: 18~20 °C

Categoria:

Questo Cabernet IGT Colli Trevigiani ricco e pieno, è vinificato in rosso e affinato per almeno 12 mesi in botte grande. La nostra cantina si trova all'interno di Barchessa Loredan, un edificio storico sui pendii del Montello risalente al '400. Le possenti mura perimetrali consentono il mantenimento delle condizioni micro-climatiche ideali per la vinificazione. Le uve, provenienti esclusivamente da vigneti di nostra proprietà, sono coltivate seguendo metodi naturali, nel rispetto dell'ambiente e dell'uomo.

Note di degustazione

Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Profumo: la nota dominante è quella erbacea, caratteristica tipica del vitigno di provenienza, con note vegetali aromatiche che possono ricordare il rabarbaro, complessate da note dolci di confettura di frutti rossi, quali la mora e il lampone.

Sapore: di ottimo corpo, pieno, ricco, armonico, sapido, piacevolmente tannico.

Abbinamenti

Ottimo con piatti di carne rossa e con formaggi stagionati.

Affinamento

Vinificazione in rosso e maturazione per almeno 12 mesi in botte grande

Altitudine

Denominazione

IGT Colli Trevigiani

Forma di allevamento

Es. capovolto

Formato

0,75 l

Gradazione alcolica

12,5%

Località

Selva del Montello

Regime di gestione del vigneto

Convenzionale

Temperatura di servizio

18~20 °C

Vendemmia

A macchina

Vitigno

Cabernet Franc

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